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番茄提取加工後的皮渣如何開發利用
技術知識
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番茄提取加工後的皮渣如何開發利用
2013-1-31    來源:高濕物料烘幹機    作者:快猫社区幹燥  閱讀:
番茄在我國種植麵積大,其資源十分豐富,隨著中國番茄種植麵積和番茄醬產量的逐年增加,中國已成為世界第二大番茄醬生產地。在番茄醬生產過程中,破碎得到的番茄漿汁通過均質機將其中的皮渣分離排出,通常皮渣的出率為原料的3%左右。2009年作為中國主要番茄種植加工基地的新疆生產了約146萬噸番茄醬,按照通常的產出比,消耗原料應該在1000萬噸左右,在生產過程中至少產生30萬噸皮渣(幹計),數量巨大的皮渣廢棄物的處理一直困擾著加工企業,如果直接丟棄不僅對環境造成汙染,而且造成了資源的極大浪費,在一定程度上也影響了番茄產業的持續健康發展,對產地環境造成巨大壓力,所以可以利用這些番茄皮渣生產製備番茄紅素和膳食纖維。高濕物料烘幹機廠家快猫社区幹燥針對番茄皮渣的再利用,開發了番茄皮渣脫水幹燥設備,解決番茄的脫水利用難題。
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